今天和狗狗來到了隱藏在逢甲街道的「瑰覓Gui Mi」
需要有注意到這個木牆邊的小招牌才會發現
從樓梯往上走會先看到這個牆面和LOGO
左邊才是門口
菜單是溫暖的牛皮紙質感
這裡非常厲害的是，義大利麵有九種醬汁！
而且九種醬汁全部都是每日自家手工熬煮，所以醬汁都每天是限量的！
而且不使用調理包，全部都是店家自己採購新鮮食材熬煮而成
等等看我的品嘗心得就知道這裡的醬汁有多厲害！！
菜單全部都是用手寫的，滿滿的手感和溫度，更貼近人心的感覺
我們今天坐的桌名是「男朋友」，剛好我帶來一起吃的就是男朋友呢
瑰覓的環境，每個角落都超級適合拍照的！
在入口旁邊，還有一個粉嫩的乾燥花牆，這個空間甚至還有放手機自拍腳架，超級貼心！
在瑰覓和閨蜜合照就不用麻煩別人了
這裡的自助區提供的東西很完整！
除了餐具以外，還有水和紅茶可以自己選擇
調味料的部分還有提供最搭配義大利麵的「起司粉」！
也有提供兒童座椅，不怕小朋友坐一般椅子危險～
今日湯品：奶油蕈菇濃湯
這個濃湯我個人超級喜歡！！
奶油味很明顯，但又不會太濃，是很剛好的味道！
蕈菇的香氣也很好的融入在湯裡～
整個湯喝起來是有濃稠感卻有清爽的！大推！！
A餐 ＋$60
今日湯品+焗烤香蒜軟法麵包
B餐 ＋$90
今日湯品+焗烤香蒜軟法麵包+脆皮薯條
軟法麵包很鬆軟好吃！
上面的焗烤香氣滿滿的～
咬下去是外酥內軟～裡面超～級～鬆～軟！
一半直接吃，一半沾著濃湯一起吃，極品！
薯條也很酥脆可口，不會像有些店家炸得過乾，是剛好的酥脆綿密～
G6 橘醬泡菜蛤蜊義大利麵 $250
橘醬是用新鮮番茄與牛奶熬煮的，還有搭配韓式泡菜的酸甜微辣
醬汁味道超級豐富好吃！而且番茄、牛奶、泡菜的味道都很突出，很明顯卻不突兀，是可以互相搭配的～！
蛤蜊也很新鮮飽滿，搭配著麵一起吃，滿滿的鮮甜味～
店員還有貼心附上讓我們盛裝蛤蜊殼的盆子
就不會吃的整個盤子都是了～
麵條近拍
麵條很Q很彈牙，對我來說軟硬度是剛好的，但對男友來說有點偏硬
喜歡吃偏軟的麵的人記得可以事先告知店員～
J22 奶油鮭魚卵北海道干貝義大利麵 $369
這道我個人真的大推！！
上菜畫面非常好看，除了鮭魚卵，還有花瓣和香料點綴，超級浪漫！
這道不只是畫面好看，口味也非常厲害！
醬汁非常濃郁好吃！每一口都是滿滿的奶香氣，再加上新鮮鮭魚卵一起入口
整個鮮鹹味在嘴裡融合～超級享受！
干貝給的超級大顆！而且看看切面，看到一絲一絲的就可以知道是真的干貝了！
干貝的口感超級好！有嚼勁但又不會太硬，而且咬下去還有水分！
是滿滿的干貝鮮甜味！
上面還有特別炙燒過，可以讓干貝的香氣更提升一個層次～
非常推薦帶著情人、閨蜜、家人一起來吃！
可以拍照又能享用超高品質的義式料理～！
最後附上在瑰覓拍的美照
瑰覓Gui Mi
地址： 407台中市西屯區文華路215號2F
電話： 04 2452 1305
營業時間：週二到週日 11:30–15:30, 17:00–21:00
那今天就分享到這裡啦～
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