ㄩㄒ餘曦的日常紀錄

今天來到了特別的「熊掌香雞排」

為什麼說特別呢？光看店門口貼的春聯就知道了

感覺是店長自己親筆寫的對聯，真的是多才多藝呢！

三聯之中也放了店長本名的三個字，你們有發現在哪嗎～？

店長的名片也非常精緻，印刷很講究！（ㄩㄒ本人有印前證照）

用的紙比較厚，還燙紅金、在竹林圖案壓凹，紙質摸起來也很有獨特的觸感

在小地方也非常的用心！

從路旁騎車過來看到的招牌及販賣機，鹹酥雞店門口就有販賣機真是太方便了！

買鹹酥雞就是要配飲料啊哈哈哈哈（超罪惡超胖）

整體店面全都是使用手寫字，更讓人有親近的感覺！

店長的字也很整齊可愛

雖然項目太多有點擠，不是很好閱讀，但也凸顯了這裡品項很豐富～

櫃檯的食材櫃可以直接跟店長挑選食材～

也能夠直接看到食材現況，不擔心店家使用不新鮮的食材！

店門口貼心準備了一張桌子及數張椅子

可以在等待餐點的時候稍作休息，如果有閒暇時間，也能在這裡坐著吃～

（不怕剛炸好的食材很燙的話xD）

偷拍了可愛的店長本人～給人很親切溫柔的感覺呢！

難怪能寫出這麼可愛的字～

熊掌香雞排也有跟外送平台合作～

在家也能吃到熱騰騰的鹹酥雞～

櫃檯的手寫告示們

剛剛發現公開的公不小心被擦掉了一劃

我還疑惑了一下到底是什麼字哈哈哈

這裡最特別的是，可以問事、補運、收驚

我有幫各位詢問店長，其實如果需要這類服務，熊掌是有額外的專業工作室的！

價格也會另外由店長報價，但ㄩㄒ自己偷偷問價格，

一次大概在一千以內，覺得非常划算呢！如果需要的人可以試試看！

這裡使用的調味品都是自己手工製作的，感覺更健康了！

熊掌的醃汁、調味品（胡椒、玫瑰鹽）無添加人工味精，

是老闆使用香菇、昆布、小魚干研磨調製而成的天然提味 ！

店長還有貼心在黑板上幫各位註明餐點差異

可能是太多人詢問了哈哈哈

直接寫出來就讓人一目瞭然！可以很清楚知道自己要點什麼餐點了～

這裡跟一般鹹酥雞店一樣，是使用自己劃菜單的方式點餐

可以清楚知道價格，也讓店家比較好備料～

食材櫃雖然不大，裡面的料卻是一應俱全！

這是把今日餐點擺出來的樣子！（其實還沒全部放完）

這裡有使用脫油機，讓所有炸物吃起來都清爽不油膩！

也降低了一些罪惡感

豆干 $10 切得很厚實，豆香味很足夠！在嘴裡有滿滿的香氣

可惜稍微老了一些

花椰菜 $30

有點切得太小，比較品嘗不出什麼感覺

雞排 $55

雞排給的份量很大！很有飽足感！

雞皮 $30

雞皮一咬下去是酥脆的口感，咬久會變得很軟嫩～

魷魚酥 $50

魷魚酥有點太有嚼勁，對我來說要咬一段時間

不過會越咬越香，很適合當看電視的零嘴吃

薯條 $30

薯條比較一般，沒有特別想法

貢丸 $20

吃起來很多汁，好咬，口味剛好～

柳葉魚 $30

蛋很多！吃起來很滿足～

雞屁股 $30

肉質軟嫩，沒有什麼腥味！

鹹酥雞 小份 $50

鹹酥雞咬下去有特別的香氣！不太確定是不是有加什麼香料下去醃

ㄩㄒ自己蠻喜歡的～

不過就是略柴了一些，一定要趁熱吃才好吃！

雞蛋豆腐 $55

這裡的雞蛋豆腐是跟其他食材一樣直接放進袋子裡的

可能是我騎車的路途中，讓它沒那麼酥脆了

不過還是一樣很好吃！蛋香味十足，非常軟嫩！

但也一樣必須趁熱吃喔喔喔！

芋籤 $10

其實我第一次吃芋籤！

甜甜QQ的，蠻喜歡的！跟我想像的粉粉芋頭很不一樣XDD

這是店長特別給我的詩籤

店長說，這個是一天只會寫出一首，一天也只會送給一個人！

所以來買鹹酥雞，也要有緣的人才能得到詩籤～

店長還說，這是神明要給我的話，可能對我未來有些指引

或許我應該多吸收參考別人的意見，不能太固執哈哈

如果你也想求籤問事～就去找熊掌店長吧！說不定能獲得指引

熊掌香雞排 FB 粉絲頁
店址：台中市西區五權七街135號
電話：0976-582529