ㄩㄒ餘曦的日常紀錄

今天來到綠萼159，是南法創意料理餐廳

南法就是給人一種悠閒、愜意的感覺～

這個159號的門牌號碼超精緻的！感覺真的來到國外了呢！

餐廳外滿滿的綠意，光是走到門口就感覺很愜意自在～

門口旁邊還有騎著白馬的兩隻兔子

配著撒落的光線，真的超美！

但是在馬下面有個牌子寫到，請勿跨越

我就沒有過去一起拍照了～

在店門口就能先看一下菜單，這裡有提供商業午餐

門口小小的，有種穿越森林來到小村莊餐廳的感覺～非常溫馨！

座位桌椅都是素雅的白色，非常有質感！

而且每個座位的椅背都掛著小植物裝飾

是在充滿自然氛圍的環境底下用餐，給人感覺非常愜意，我很喜歡這樣的環境～

座位已經有事先為我們擺好餐具和水杯了

給人感覺非常貼心💖💖

這裡還有提供兒童座椅和放置包包的提籃～

這裡的菜單～

店員有介紹到，南法餐廳大部分都是適合親朋好有群聚用餐

提供的餐點分量比較多，是大家一起分著吃，可以活絡情感～🥰🥰

今天我和朋友是選擇 雙人套餐 $1380

內容有

前菜：法國長棍麵包、墨西哥脆餅、西班牙炒磨菇

湯：洋蔥湯／新鮮野菇湯

主食我們今天選擇的是：蜜汁豬肋排和松露野菇燉飯

甜點：檸檬藍莓生乳酪 

飲料：鳳梨百香果微泡飲+野莓黑醋栗微泡飲

點完餐後不免俗地當然要參觀一下環境啦～

這裡真的到處都有自然元素的擺飾

還有布置的非常精緻的圓桌，感覺是很適合帶伴侶的家人一起來的那種場合

參觀完主要用餐區的環境之後，我們往可愛兔兔房走去

路上走到可以看到很多精緻可愛的兔子無框畫～

還有這個牆面有滿滿的兔子玩偶

甚至還有可供拍照的小禮帽、花圈和面具可以自由使用～

非常可以滿足小姊姊們的拍照慾望呢！

來到兔兔房門口，有告示標示進入兔兔房前需要先脫鞋子～

滿滿的可愛兔兔，超級天堂！！

看著軟綿綿的肉球（？）們，覺得整顆心都融化了

這些兔兔們都是店長本人的心愛寵物！

大家如果要參觀兔兔房，記得除了脫鞋以外，也要先把雙手洗乾淨

一起愛護兔兔們的健康喔！

用餐區旁有小櫃子

可以自由取用一些餐具及調味料，還有提供兒童餐具，真的很貼心呢！

從座位區往外看，外面有張白色的小圓桌

看起來超級像愛麗絲夢遊仙境裡的場景！

在這樣的地方用餐，感覺也非常夢幻美好呢！

餐點送到了～

一般是會依照用餐順序上餐

不過今天為了拍照美觀，就請店家幫我將餐點一次送上～

前菜的法國長棍麵包和墨西哥脆餅

配料有炒蘑菇和番茄丁可以加著吃～

加著吃的味道搭配的很好，很順口
蘑菇的芹菜是　連討厭芹菜的我　都很喜歡的，完全沒有芹菜的苦味！

我很喜歡炒蘑菇的香氣～搭著麵包和脆餅吃感覺可以吃很多！

但是為了後面的餐點，就只能先吃一些開胃用了～

法式洋蔥濃湯

這個濃湯有滿滿的洋蔥甜味！

喝起來有個淡淡的焦香味，整體是清爽的，可以中和味道，讓人能整碗喝完而不會膩

鮮菇清湯

滿滿的鮮菇香氣融入湯哩，喝起來很清爽順口～

蜜汁豬肋排

肋排甜甜的，非常好切 ，好入口

我個人非常喜歡這個口味～加上蜜汁之後整體都甜甜的！（本身南部人（？
很軟嫩好咬！原本以為羊肋排會是有點硬的，這個不會，很喜歡~
不會有肉的腥味，吃得出處理的很仔細！

肋排旁邊搭配的馬鈴薯塊，外皮很酥脆，裡面口感很綿密～

除了馬鈴薯還有生菜沙拉點綴，這裡的沙拉醬是甜味的，搭配起來很清爽！

松露野菇燉飯

飯很好吃，很清爽，與其他相比味道清淡很多，很適合搭配味道濃郁的主食一起吃，中和味蕾很合適
飯裡的蘑菇和洋蔥很好的增添甜味和鮮味~
米飯是長米，吃起來粒粒分明，和一般燉飯不同，不會有太潮濕軟爛的感覺！

單吃會覺得稍微有點乾，但是搭配肋排會非常清爽美味喔！

尼斯沙拉　$480

我們有加點一盤尼斯沙拉，因為看見沙拉裡居然還有加鯷魚，感覺很特別，就想嘗試看看～

尼斯沙拉是精典南法尼斯的特色！

除了新鮮生菜以外，加了鯷魚、鮪魚、洋蔥、水煮蛋

醬汁是巴薩米克醋和橄欖油

吃起來鹹香鹹香的，很滿足！

這個分量也很大～比較適合2~4人一起分著吃，作為團聚的開胃前菜很合適！

這張照片中間就是鯷魚～

提醒大家鯷魚一定要搭配生菜一起吃喔！

單吃會太鹹～搭著吃非常順口！

野莓黑醋栗微泡飲

是適合女孩子拍照打卡的美麗飲料～

有著漂亮的漸層，酸酸甜甜的微氣泡，很好喝！

檸檬藍莓生乳酪 

頂層有撒上些許醃漬檸檬皮

白色這層單吃對我朋友來說覺得有點酸，我個人覺得還好，蠻喜歡的～！

一起吃的感覺是酸酸甜甜的，又加上底層的餅乾能中和口味和口感～！

口感是綿密的慕斯，用舌頭抿開就可以了！

接著我們來到樓上的「綠萼花園　兔奴俱樂部」參觀

這裡有提供許多不同的空間，讓親朋好友們可以帶著自己的寶貝兔子來玩耍

就是為兔子們量身打造的遊樂空間！

朋友們也可以一邊欣賞兔子們玩耍，一邊在空間裡悠閒的交流～

除了玩具們，在角落也有貼心放置防滑墊，避免兔兔們因為腳掌的毛毛而滑倒受傷～

最裡面還有一間豪華空間

有著漂亮的落地窗和會議長桌，旁邊就是兔子遊樂空間

可以一邊坐著聊天一邊看兔子，是兔奴們的首選聚集地！

再往上一層是「超模雪球　寫真攝影棚」

提供著各式各樣的婚紗及禮服，還有攝影棚的空間能夠租借使用

有方案可以提供給小姊姊們自行穿搭禮服在空間內拍攝美照

綠萼159創意料理

地址： 406台中市北屯區山西路三段159號1樓

開放時間： 11:00–21:00

電話： 04 2422 6250