我跟狗狗突然很想吃海鮮粥，就找到了這家
光店名就非常霸氣呢（？
很期待餐點是怎樣的餐如其名ww
看看這個菜單，光是看到前兩個就非常想要點！
但是剛拔完智齒不久的我，實在沒辦法挑戰用料太豐富的餐點
就退而求其次的點了「免剝殼螃蟹肉蛤蜊海鮮粥」
看到「免剝殼」就覺得完全是為我量身打造的餐點吧！！（懶人如我）
狗狗則是點了比較一般的(?)海鮮粥
因為看到店內沒有提供飲料，所以後來有加點一杯紅茶
自助區可以看到很多的香料、辣醬、芥末等等
還有附上許多小盤子跟剝螃蟹殼的工具
餐具都是放在殺菌烘碗機裡的，感覺衛生許多
這杯紅茶有讓我驚艷到！
茶香味很濃厚，喝得出來是用茶葉現泡的，喝下去有回甘的餘韻
沒想到餐廳準備的茶品也能這麼有特色！！
先登場的是 川燙魚皮
其實我自己是沒吃過單點魚皮的
是狗狗點給我吃了才第一次這樣單吃魚皮
沾上芥末+醬油，口感很好～
有鮮味，不腥，也不會過油
就是口感比較滑順的魚肉（是這樣說嗎
近拍可以看到魚皮切得很大方，不會只有薄博一層
在皮旁邊的魚肉也特別軟嫩好入口～
再來，狗狗的海鮮粥
可以直接清楚看見三隻白蝦！！
怎麼覺得海鮮粥的賣相還比我的螃蟹粥好！！
這碗則是我的免剝殼螃蟹粥
可能是因為點了無殼版（？）看起來沒有浮誇霸氣的感覺
但實際撈起來！！用料完全符合店名－霸氣！
看看這一湯匙滿滿的料！！
魚皮、蛤蜊、蟹肉、蔬菜通通一起入口！
實在是非常滿足
因為用料很豪邁豐富的關係，單吃粥也有撲鼻而來的鮮甜味！
小食量的我都想來個好幾碗了！！
看看這碗粥裡有哪些角色吧
嗨嗨花枝先生，因為剛拔智齒，我只能吃少少的你
其他就貢獻給狗狗了
口感很鮮脆好吃～
蛤蜊其實給的量很足夠！！而且也不會過小，還能吃到新鮮的感覺～
最讓我驚豔的干貝！幾乎每一口都能吃到他！而且是用新鮮干貝，看看這個縮水程度就知道他是真貨（＃
最後，也是我們的主角－螃蟹肉
因為是免剝殼的關係，剝完殼後下去煮難免感起來會稍微小一些
但仍然不減蟹肉的魅力和鮮甜！
口感一樣相當好，細細咀嚼都會有螃蟹的鮮甜味充滿整個口腔
而且我以為可能只會有兩三塊這樣的大小（？）
沒想到量也是給得很豪邁！這碗完全是超高CP值的粥嗚嗚嗚
霸氣螃蟹海鮮粥漢口店
04 2299 2949
台中市北區漢口路四段35號
營業時間：17:00–02:00
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中部食記 (3)